Chiffon Coklat Cake

Coklat Chiffon Cake yang lembuuut,....nyoklat banget dengan taburan choco chip.....

    Bahan :

150 gram tepung terigu protein rendah

25 gram cokelat bubuk

1/4 sendok teh baking powder

120 gram minyak goreng

130 gram santan kental instan

50 gram air

1/4 sendok teh cokelat pasta

400 gram putih telur

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh cream of tartar

200 gram gula pasir

10 gram cokelat keping kecil untuk taburan

Cara :

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. 

2. Campur minyak goreng, santan, dan air. Aduk rata. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.

3. Tuang ke tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.

4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir      sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

5. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

6. Tuang di cetakan chiffon. Tabur cokelat keping.

7. Oven 60 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong