Butter Cake Dasar 2 Telur ( Cinnamon Cake )

Buttercake Dasar 2 Telur (Cinnamon Cake)

Resep Fatmah Bahalwan

Bahan:

120 gr mentega

½ sdt vanilla

250 gr gula pasir

2 butir telur

200 gr tepung terigu

1 sdt Baking Powder

150 ml susu segar

Bahan pelengkap:

Gula bubuk dan bubuk kayu manis secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven 180 derajat Celcius.
2. Kocok mentega, gula, vanilla hingga mengembang dan pucat. 
3. Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
4. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
5. Tuang ke dalam loyang kotak 22 cm, tinggi 3-4 cm, yang telah dioles margarine dan dialasi kertas roti.
6. Atau dapat juga memakai cup momma atau cetakan muffin yang dialas paper cup
7. Panggang hingga matang, kurang lebih 30 menit.
8. Angkat, dinginkan. Taburi gula bubuk dan kayu manis, potong-potong.