Butter Cake Dasar 8 Telur

Buttercake Dasar 8 Telur

Resep Ibu Fatmah Bahalwan

Bahan:

8 butir kuning telur

6 butir putih telur

250 gr mentega

250 gr gula pasir

250 gr tepung terigu

Cara membuat:

Kocok mentega dan gula hingga mentega pucat dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu, sambil dikocok terus hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk rata.

Ditempat lain, kocok putih telur hingga kaku. 

Campurkan pada adonan mentega, aduk rata.

Tuang dalam loyang cincin 22-24 cm yang telah dioles margarine dan dialasi kertas roti, oven hingga matang, kurang lebih 45 menit pada suhu 180 derajat Celsius.

* Bisa divariasikan sebagai Cake Marmer