Cake Tape Berempah

Dapat resep di kemasan Gulaku..terus dicobain bikin,hasilnya ternyata enak juga...wangi,ada aroma rempahnya...

Cake Tape Berempah
Bahan :
175 gr.Mentega
175 gr.Gula pasir
4 btr.Telur
150 gr.Tepung terigu
25 gr.Tepung Maizena
175.gr.Tape Singkong,dihaluskan
1 sdm + 1 sdt.bumbu bumbu lapis legit/Spekoek
1 btr.Kelapa Muda dikeruk (aku nggak pakai)

Cara membuat :
1.Kocok mentega,gula hingga mengembang,lembut,kental,pucat.
  (dengan hand mixer phillips ,aku pakai speed 3 selama 30-45 menit)
2.Masukkan telur 1 per 1 sambil dikocok rata.
3.Tambahkan tepung terigu,tepung maizena sambil diayak.Aduk rata.
4.Masukkan bumbu lapis legit,tape,kelapa muda.Aduk rata
5.Tuang adonan kedalam loyang Tulban diameter 22 yang dioles margarin dan ditaburi tepung tipis.
6.Oven selama 45',suhu 180 derajat celcius.



Untuk 20 potong

Bolu Durian

Punya sisa durian montong di kulkas...buka-buka resep di Ncc lagi he he he...akhirnya di bikin Bolu Durian...

Bolu ini lembut n nggak eneg apalagi waktu baru matang di oven....Harumnya durian itu lho yang bikin ngecessss.....he he he

Bolu Durian

Resep : Buku Ncc - Fatmah Bahalwan

Bahan:

250 gr   mentega

250 gr   gula pasir

6 btr      telur utuh

250 gr   tepung terigu ( pakai yang " segitiga biru ")

1 sdt     baking powder

1 sdt     soda kue

250 gr   daging durian, dihaluskan ( kalo aku,diblender )

Cara membuatnya:

1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang pucat, masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok hingga tercampur rata.
2. Ayak tepung terigu, baking powder dan soda kue, masukkan kedalam adonan mentega, aduk rata.Masukkan daging durian halus, aduk rata.
3. Tuang adonan kedalam loyang tulban uk.22 cm.yang dioles tipis margarin dan ditaburi tepung.
4. Panggang dalam oven ,suhu 180 celcius selama 45 menit, hingga matang.

Caramel Cake

Dapat pesanan Bolu Karamel alias Caramel Cake....seperti biasa, pakai resep andalan Ncc's...

Cake ini dipesan untuk salah satu isian snack box arisan,...1 resep pakai loyang 22 cm cukup tebal juga jadinya...n tentu saja manissss...

Bahan:

425 gr .gula pasir

450 ml. air panas

180 gr.tepung terigu

50 gr.tepung maizena

8 btr.telur ayam

150 gr.margarin

2 sdt.soda kue

200 ml.susu kental manis

Cara Membuatnya:

1. Taruh gula pasir diatas wajan, masak diatas api hingga berwarna coklat gosong, tuangi air panas, biarkan mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan
2. Kocok margarin dan susu kental sampai putih, masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok. Matikan mixer.
3. Masukkan terigu yang telah diayak bersama soda kue dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tuang karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung.
6. Panggang dalam oven, suhu 180'C selama kl. 40 menit atau sampai matang.

Birthday Clown Cake

Kue Ulangtahun ini pesanan dari Ibu Ummi untuk tetangganya yang pesan kue ulang tahun untuk putranya yang ke-5 ...Jadi ini Kue pesanan dari pesanan he he he...

Awalnya bingung mo bikinkan decor-nya...pesannya sih terserah yang bikin,jadilah teringat bukunya Cake Decorating NCC,untuk kue-nya terbuat dari sponge cake coklat lapis 2 yang dioles dengan selai strawberry dan di tutup dengan Butter cream warna-warni yang sesuai dengan tema ulang tahun dan badut...

Untuk membuat badan badutnya cukup dengan swirl - swirl saja..seseuai filling deh he he he...

Ditambah sedikit hiasan dari permen cha-cha warna-warni dan .....taraaaaaaaa....jadi dweeh...

Brownies Panggang

Parade Kue bantat alias Brownies panggang yang pernah dicoba buat...

Brownies Panggang tabur kacang tanah

CupCake Brownies