Whuuaaaa...foto Lapisku di bajakkkkk

.....foto lapis beras yang dibajakkkkkkkk...............

coba deh chek ini

blog saya : http://www.keluargalaverto.blogspot.com/2009/12/lapis-beras.html

lalu blog "pembajak" : 

http://berita-montana.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-kue-lapis-beras-mantap.html?showComment=1383698313150#c453587395508155302

Astagfirullahaladziiimmm.....

kaget..iyalah,...kaget plus plus...PLUS HAPPY maksudnya...Kok Happy...?,begini ceritanya :

Pagi tadi Iseng browsing di internet cari-cari ide bikin lapis beras penampilan baru...eehh ketemu foto lapis beras saya jaman dulu,lalu klik...lhooo kok nggak masuk blog saya sendiri malah ke blog orang lain...

baru deh nyadar...whuuaahhhh...jadi selebriti nehhhh...

Emosi dong,pasti itu...foto lapis saya dibajak neh..waahh gimana dong..lapor kemana..?

Tarik napas dalam-dalam.....istighfar...ya sudah..GUSTI ALLOH ORA SARE

Hikmahnya : 

Masih banyak orang yang mengagumi karya abal-abal saya..

ternyata saya punya pengagum rahasia..hehehe

Happy.....???..... iya jelasss,..........karena hasil karyaku dipasang di blog dia...

keselnya...dia nggak minta ijin,apalagi mencantumkan sumbernya....
Memang foto itu tanpa watermark..tapi jelas dong saya mengenali foto tersebut..karena foto itu diambil waktu ada diacara keluarga adik saya..tuhhh karpetnya,piringnya juga punya adik..

Akhirnya saya tinggalkan pesan dikolom komentar postingan lapis beras..

supaya dia mau meminta ijin atau paling nggak mencantumkan sumbernya foto resep itu dari mana..

Begini loh,teman-teman....maksudnya kalau kita nge-blog khan ada etikanya,jadi ya hargailah karya cipta orang lain...

Walaupun itu di dunia maya..

walaupun kita nggak kenal muka...walaupun itu free...

walaupun itu mendunia...

ingattttt pertanggungan di akhirat tetep ada lhoo..

setuju.. 

( yang lagi merenungi "hikmah " )

BMS#7 PUDING KACA

BMS  ke- 7 adalah membuat puding didalam puding...diberi nama PUDING KACA
Lewat lagi neh..nggak ikutan..
diposting saja ya resepnya..nanti kalu waktunya tepat,bikin juga... 


by Ellen La Cokelat
Resep puding bunga :
campur dalam panci
1 bks agar rasa plain,
5 sdm gula psr (sesuai selera),
santan 700ml (200ml santan kara + air),
1/4 sdt garam, masak sampai mendidih, lalu bagi dlm beberapa warna dan dicetak, dinginkan.



Puding kaca / Bening:
 1/2 bks nutrijel lecil + 1/2 bks agar plain/bening,
 1/2 bks agar rasa cokelat 
5 sdm gula pasir,
700 ml air,
campur n masak hingga mendidih

Puding Cokelat
3sdm gula pasir (sesuai selera) 
1 bks hot choc 
400 ml uht cokelat,
campur aduk rata dalam panci, masak hingga mendidih

How To by  mba Ellen :
1. Siapkan bahan2 & cetakan yg mau digunakan, basahi dg air matang sisihkan.
2. Masak bahan puding bunga/puding u hiasan dalam kaca, bisa pake puding susu/ puding santan, cetak dalam yang sudah disiapkan, dinginkan
3. Sembari menunggu puding set, siapkan & masak bahan puding kaca/beningnya sampai mendidih, hilangkan uap panas sambil terus diaduk.
4. Ambil loyang dasar yang sudah dibasahi, tuang agar bening sedikit didasar loyang, kemudian susun puding bunga/hiasnya sampai penuh dilapisan pertama, lalu tuang kembali dgn agar bening terendam.
5. Ulangi u sisa puding bunga/hiasnya tata diatas lapisan pertama, tuang agar bening sampai terendam (habis agar beningnya)
6. Selagi nunggu lapisannya setengah set, masak lapiaan terakhir u pudding cokelatnya sampai mendidih.
7. Tuang sesendok demi sesendok diatas puding yg sudah setengah set (ini bertujuan agar puding cokelat tidak tercampur dg pdng kaca). Lakukan sampai habis secara bertahap, lalu dinginkan.
8. Setelah set puding kaca siap dikeluarkan dr cetakan.. dengan hasil akhir bila dipotong isi dan lapisannya tidak terurai (masih tetep utuh menyatu)
selamat mencoba ya...

Pancake Ondori

Atas permintaan Vito ..akhirnya bikin Pancake Ondori..
Resepnya dari blog mba Hesty di http// www.blogmykitchennotesspot.com/2009/11/pancake-ondori.html
Ini Copas resepnya dari blog beliau...maaf yo mbaa...hehehe

Pancake Ondori
Source: Deserts You Can Make Yourself Vol 2
for 8 - 4 inch pancakes

Ingredients
2 eggs
6 tbsp sugar
1 cup milk
2 cups flour
1 tbsp baking powder
3 tbsp butter, melted
butter or margarine for cooking
jam or sauce for topping

Directions
- Beat egg lightly in bowl.
- Add sugar and beat until foamy
- Gradually pour milk and beat
- Sift flour with baking powder. Fold sifted flour mixture into egg mixure.
- Fold melted butter into flour mixture.
- Heat heavy skillet over medium heat. Grease lightly. Pour small amount of batter into skillet.
- Cook until bubbles form on surface. Turn and cook.
- Serve hot with butter, jam or sauce.

Terjemahannya kurang lebih begini :

Bahan:

2 butir telur

6 sdt.gula pasir

1 cup susu cair

2 cup tepung terigu protein sedang

1 sdt baking powder

3 sdt mentega,dilelehkan

sedikit mentega atau margarin untuk memoles wajan anti lengket

selai ,madu,mentega, untuk topping

Cara Membuat :

1. kocok telur di mangkok

2.Tambahkan gula pasir,kocok sampai mengembang

3.Tuang susu,kocok rata.

4.Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak,aduk rata

5.masukkan mentega leleh,aduk rata.

6.Panaskan wajan anti lengket,oleskan sedikit mentega/margarin.Biarkan panas.

7.Tuang 1 sdm / 1 sdk sayur adonan ke atas wajan.Biarkan sampai buih-buih dipinggir adonan hilang

   balikkan adonan.masak 2 menit atau sampai berwarna keemasan.

8.Sajikan hangat bersama selai,madu,mentega.

Tips Pancake ( sumber : kemasan Pondan Pancake< pengalaman pribadi ) :

- oles dengan mentega/margarin tipis saja pada awal memasak adonan di wajan anti lengket

   untuk selanjutnya tak perlu dioles

- gunakan api kecil selama memasak

- Adonan pancake bisa disimpan di kulkas bawah (bukan frezzer atau chiller ya...)...Tutup yang rapat wadah adonan,bila akan dipergunakan/dimasak,adonan dibiarkan suhu ruang dulu baru dimasak.

- Penyimpanan pancake matang dalam wadah kedap udara atau tertutup,hangatkan di microwave atau wajan anti lengket sebentar saja supaya lembut kembali.

BMS#3 Donat Kentang Empuk

Donat Kentang Empuk ala Nina NauraCakes

Bahan A :

- 500 gr tepung protein tinggi
- 75 gr gula halus
- 250 gr kentang kukus, haluskan

Bahan B :

- 11 gr ragi instant
- 150 ml air hangat suam kuku
- 1 sdt gula pasir
* Masukkan ragi dan gula ke dalam air hangat, aduk sampai larut dan biarkan hingga mengembang dan berbuih -+ 5-10 menit *

Bahan C :

- 2 kuning telur
- 75 gr margarin
- Garam secukupnya

Cara membuat :
- Masukkan bahan A, aduk dengan tangan hingga tercampur
- Masukkan bahan B, uleni sebentar hingga tercampur rata
- Masukkan bahan C, uleni hingga lembut dan kalis
- Istirahatkan adonan -+ 30 menit hingga mengembang
- Kempiskan adonan, timbang adonan sesuai selera, istirahatkan lagi hingga mengembang
- Lubangi dan bentuk adonan & siap di goreng.

Tips :
- Goreng donat dalam minyak banyak sambil di putar2 tengah nya & satu kali balik saja.
- Biar engga menyerap banyak minyak, tambahkan 1 sdm mentega putih ke dalam minyak.
- Atau goreng menggunakan minyak padat
- Goreng donat dengan menggunakan api kecil.

BMS#4 Nastar

Event ke -4 ini aku absen posting di group...
Ketimbun orderan kue kering...jadinya nggak sempet laporan...huhuhuhu
padahal aku sudah bikin tuh..nastar klassik,..pakai resep NCC...wes gakkkk sempet-sempet mau online....
Ya sudah disyukurin saja..

Lihat laporan para member ..cakep - cakep buatannya,kreasinya...ada yang bikin bentuk buah pinus,ada yang diwarna warni,ada yang bentuk bunga rose,ada yang bentuk klassik-lonjong,keranjang,kerang....
sharing resepnya pun beragam..semua pakai resep andalan,...
Kali ini aku penasaran sama bentuk keranjang,kebetulan sudah ada yang sharing resep dan kreasinya..langsung deh eksekusi..

Ternyata...ooohh..ternyataaa....jariku kerituing booooo...
wes perlu kesabaran..ketelatenan..bikin nastar keranjang....lahhh..buatku hal itu kalao nggak kepepet nggak lagilahhh..
aku jual harga mahal yaaa..kalau mau pesen model keranjang..hehehehe..sepadan sama perjuangannya...okee
Akhirnya kembali ke bentuk asal aja...bulat boooo....